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商超运营全案（2025-2027）
（基于多维度策略与胖东来模式创新） 一、战略定位与目标设定 核心目标 库存周转率：通过精准分类与促销策略，将整体库存周转率提升至行业前20%。 客流量增长：通过场景化陈列与会员活动，实现年客流量增长15%-20%。 毛利率提升：通过自有品牌开发与供应链优化，将综合毛利率从20%提升至25%。 差异化路径 场景化转型：借鉴胖东来模式，打造“第三空间”（如亲子活动区、社区厨房体验区）。 数据驱动决策：- 3
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